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重慶市農產品加工業協會換屆,王圣坤當選理事會成員助力油茶產業創新發展
更新時間:2026-01-28
重慶市農產品加工業協會順利完成5名第四屆監事會成員、32名第四屆負責人以及111名第四屆理事會成員的選舉工作。新一屆理事會成員來自行業內具有代表性的企業,其中,茗香鄉山茶油旗下重慶市茗香鄉農業科技有限公司總經理王圣坤當選。

第四屆理事會將緊緊圍繞全市產業高質量發展這一核心目標,充分發揮橋梁紐帶的關鍵作用。其工作重點涵蓋多個方面,包括推動技術創新,提升產業競爭力;整合市場資源,實現優勢互補;加強品牌建設,提高行業影響力。
王圣坤作為茗香鄉山茶油的創始人之一,繼承父親多年從事的油茶科技幫扶產業,歷經三年多的潛心鉆研,成功完善了嚴格控水冷榨生產山茶油的技術。該技術無需化學精煉,便可規模化生產出達到《GB/T 11765 油茶籽油》一級標準的山茶油。由于整體工藝溫度較低,茶粕中的營養物質得以較好保留。在此基礎上,王圣坤團隊結合亞臨界萃取和溫乙醇萃取技術,成功研制出高質量精煉山茶油和高品質淺色油茶皂素。
茗香鄉山茶油不斷探索油茶相關精深加工技術,不僅是食品和食品添加劑,還在持續開發以山茶油、油茶皂素和氨基酸表面活性劑為特色的系列日化美妝產品,并創立了茗香鄉、茶歐萃、茶浣香等多個食品、美妝和日化品牌,為油茶產業的發展開辟了新的路徑,注入了新的活力。


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